Festa grande a Scanzano Jonico per celebrare la consegna della medaglia del Guinness World Record, ottenuta lo scorso aprile con la realizzazione della torta alle fragole più lunga al mondo.
Un risultato che ha unito l’intera comunità, che ha voluto festeggiare giovedì nella borgata di Parisi, in occasione della festa dei Santi Medici.
La targa con il record raggiunto è stata consegnata ai protagonisti del risultato: le pasticcerie locali Salvatore Di Trani, Dolce Voglia di Dartizio e Rapanaro e Dolci Privilegi di Angelo Corbino, la parrocchia con don Antonio Polidoro, l’amministrazione comunale e tantissimi numerosi volontari. Assieme a loro il gruppo Piraccini Secondo, guidato dal vulcanico Valchirio Piraccini, che ha messo a disposizione più di ottocento chilogrammi di fragole della varietà Sabrosa che hanno condotto Scanzano dritta dritta verso il primato mondiale. Nel dettaglio la torta, oltre ad essere lunga 60,48 metri, è alta 11,5 centimetri e larga 40, il doppio del precedente record del mondo; per la sua realizzazione ci sono voluti, oltre alle fragole, 3.500 uova, 103 kg di farina, 100 kg di zucchero e 300 ore di lavoro.
Un importante riconoscimento per Scanzano Jonico e la sua agricoltura, comparto d’eccellenza nell’economia del Metapontino e dell’intera Basilicata.
