Continuano i Corsi formativi di Educazione Micologica organizzati dall’Azienda Sanitaria di Matera .
La prossima edizione si svolgerà a Matera, presso la sede dell’Asl sita in via Montescaglioso, nei giorni 19 ottobre, dalle ore 14:00 alle ore 20:00, e 20 ottobre, dalle ore 08:00 alle ore 14:00.
Il programma, svolto dai Micologi della U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione, di cui è direttore Antonio Martemucci, prevede lezioni sulla generalità, morfologia, classificazione e valore nutritivo dei funghi. I corsisti impareranno a conoscere, attraverso l’esperienza degli esperti iscritti nell’elenco Nazionale dei Micologi, le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche e le modalità di raccolta e commercializzazione.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato, indispensabile per ottenere il tesserino fornito dai Comuni, senza il possesso del quale i cercatori di funghi possono incorrere nella sanzione ammnistrativa. Per coloro che vorranno attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale. Per i semplici raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame.
Tutti coloro che intendono partecipare al corso dovranno compilare lo specifico modello disponibile sul sito internet della ASM “www.asmbasilicata.it” (percorso: Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando la ricevuta del versamento di 15,00 euro sul C/C n. 95747671, intestato alla Tesoreria dell’ASM di Matera – SIAN, via Montescaglioso snc – 85100 Matera. Per ulteriori informazioni è possibile rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico, tel. e fax 0835-253602, cell.329/5832680.
